Is-sidien tal-lukandi sempliċement ma jistgħux jinjoraw l-użu tal-enerġija tagħhom.Fil-fatt, f’rapport tal-2022 intitolat “Lukandi: Ħarsa ġenerali lejn l-Użu tal-Enerġija u l-Opportunitajiet tal-Effiċjenza tal-Enerġija,” Energy Star sabet li, bħala medja, il-lukanda Amerikana tonfoq $2,196 kull kamra kull sena fuq spejjeż tal-enerġija.Minbarra dawk l-ispejjeż ta 'kuljum, qtugħ ta' enerġija estiżi u kundizzjonijiet estremi tat-temp jistgħu jfixklu l-karta tal-bilanċ ta 'lukanda.Sadanittant, fokus akbar fuq is-sostenibbiltà kemm mill-mistednin kif ukoll mill-gvern ifisser li l-prattiki ħodor m'għadhomx "sewwa li jkollok."Huma essenzjali għas-suċċess futur ta' lukanda.
Mod wieħed kif is-sidien tal-lukandi jistgħu jindirizzaw l-isfidi tal-enerġija tagħhom huwa billi jinstallaw batterija bbażata fuq il-batterijisistema tal-ħażna tal-enerġija, apparat li jaħżen l-enerġija f'batterija ġgant għal użu aktar tard.Ħafna unitajiet ESS joperaw fuq enerġija rinnovabbli, bħal solari jew riħ, u joffru diversi kapaċitajiet ta 'ħażna li jistgħu jiġu skalati għad-daqs tal-lukanda.L-ESS jista 'jiġi akkoppjat ma' sistema solari eżistenti jew imqabbad direttament mal-grid.
Hawn tliet modi kif l-ESS tista' tgħin lill-lukandi jindirizzaw kwistjonijiet ta' enerġija.
1. Naqqas il-Kontijiet tal-Enerġija
Business 101 jgħidilna li hemm żewġ modi biex tkun aktar profittabbli: iżżid id-dħul jew tnaqqas l-ispejjeż.L-ESS jgħin f'dan tal-aħħar billi jaħżen l-enerġija miġbura għal użu aktar tard matul il-perjodi l-aktar għolja.Dan jista 'jkun sempliċi daqs li taħżen l-enerġija solari matul is-sigħat xemxija ta' filgħodu għall-użu matul il-għaġla ta 'filgħaxija jew li tieħu vantaġġ mill-enerġija bi prezz baxx f'nofs il-lejl biex ikollha enerġija żejda disponibbli għaż-żieda ta' wara nofsinhar.Fiż-żewġ eżempji, billi jaqilbu għall-enerġija ffrankata fi żminijiet meta l-ispejjeż tal-grilja huma l-ogħla, is-sidien tal-lukandi jistgħu jnaqqsu malajr dak il-kont tal-enerġija ta’ $2,200 li jintefaq kull sena għal kull kamra.
Dan huwa fejn jidħol il-valur reali ta' ESS.B’differenza għal tagħmir ieħor bħal ġeneraturi jew dawl ta’ emerġenza li jinxtraw bit-tama li qatt ma jintużaw, ESS jinxtara bl-idea li jintuża u jibda jħallas lura immedjatament.Minflok ma jistaqsu l-mistoqsija, "Dan kemm se jiswa?," sidien tal-lukandi li qed jesploraw ESS malajr jirrealizzaw li l-mistoqsija li għandhom jistaqsu hija, "Dan kemm se jsalvani?"Ir-rapport Energy Star imsemmi qabel jgħid ukoll li l-lukandi jonfqu madwar 6 fil-mija tal-ispejjeż operattivi tagħhom fuq l-enerġija.Jekk dik iċ-ċifra tista 'titnaqqas anke b'1 fil-mija biss, kemm ikun ifisser aktar profitt għall-linja tal-qiegħ ta' lukanda?
2. Qawwa ta 'Backup
Il-qtugħ tad-dawl huma ħmar il-lejl għal-lukandiera.Minbarra li joħolqu kundizzjonijiet mhux sikuri u spjaċevoli għall-mistednin (li jistgħu jwasslu għal reviżjonijiet ħżiena fl-aħjar u kwistjonijiet ta 'sikurezza tal-mistednin u tas-sit fl-agħar), il-qtugħ jista' jaffettwa kollox minn dwal u liftijiet għal sistemi tan-negozju kritiċi u apparat tal-kċina.Qtugħ estiż bħalma rajna fil-Blackout tal-Grigal tal-2003 jista’ jagħlaq lukanda għal jiem, ġimgħat jew—f’xi każijiet—għal-tajba.
Issa, l-aħbar it-tajba hija li mxejna triq twila f'dawn l-aħħar 20 sena, u l-enerġija ta 'backup fil-lukandi issa meħtieġa mill-Kunsill tal-Kodiċi Internazzjonali.Iżda filwaqt li l-ġeneraturi tad-diżil storikament kienu s-soluzzjoni magħżula, ħafna drabi huma storbjużi, jarmu monossidu tal-karbonju, jeħtieġu spejjeż kontinwi tal-fjuwil u manutenzjoni regolari u tipikament jistgħu jħaddmu biss żona żgħira kull darba.
ESS, minbarra li jevita ħafna mill-problemi tradizzjonali tal-ġeneraturi tad-diżil innutati hawn fuq, jista 'jkollu erba' unitajiet kummerċjali f'munzelli flimkien, li joffru 1,000 kilowatts ta 'enerġija maħżuna għall-użu waqt qtugħ ta' qtugħ estiż.Meta flimkien ma 'enerġija solari suffiċjenti u b'adattament raġonevoli għall-enerġija disponibbli, il-lukanda tista' żżomm is-sistemi kritiċi kollha operattivi, inklużi sistemi ta 'sikurezza, refriġerazzjoni, internet u sistemi tan-negozju.Meta dawk is-sistemi tan-negozju għadhom jaħdmu fir-ristorant u l-bar tal-lukanda, il-lukanda tista 'żżomm jew saħansitra żżid id-dħul waqt qtugħ.
3. Prattiki Ekoloġiċi
Bil-fokus dejjem akbar fuq prattiki tan-negozju sostenibbli mill-mistednin u l-aġenziji tal-gvern, l-ESS tista 'tkun parti kbira mill-vjaġġ ta' lukanda lejn futur aktar ekoloġiku b'aktar enfasi fuq sorsi ta 'enerġija rinnovabbli bħax-xemx u r-riħ (għall-enerġija ta' kuljum) u inqas dipendenza fuq il-fjuwils fossili. (għall-enerġija backup).
Mhux biss hija l-ħaġa tajba li tagħmel għall-ambjent, iżda hemm benefiċċji tanġibbli wkoll għas-sidien tal-lukandi.Li tkun elenkata bħala "lukanda ħadra" tista' tirriżulta f'aktar traffiku minn vjaġġaturi ffukati b'mod sostenibbli.Barra minn hekk, il-prattiki tan-negozju ekoloġiċi b'mod ġenerali jgħinu biex jitnaqqsu l-ispejjeż ukoll billi jużaw inqas ilma, inqas enerġija massima, u kimiċi inqas ta 'ħsara għall-ambjent.
Hemm anke inċentivi statali u federali marbuta mas-sistemi tal-ħażna tal-enerġija.L-Att għat-Tnaqqis tal-Inflazzjoni, pereżempju, introduċa l-opportunità ta’ krediti ta’ taxxa ta’ inċentiv sal-2032, u l-lukandiera jistgħu jitolbu sa $5 għal kull pied kwadru għal tnaqqis ta’ bini kummerċjali effiċjenti fl-enerġija jekk huma s-sidien tal-bini jew tal-proprjetà.Fil-livell tal-istat, fil-Kalifornja, il-programm Soluzzjonijiet ta 'Ospitalità Money-Back ta' PG&E joffri roħs u inċentivi għal soluzzjonijiet ta 'quddiem u ta' wara inklużi ġeneraturi u ESS tal-batteriji fiż-żmien ta 'din il-pubblikazzjoni.Fl-Istat ta' New York, il-Programm tan-Negozji Kbir tan-National Grid jinċentiva soluzzjonijiet għall-effiċjenza fl-enerġija għan-negozji kummerċjali.
Kwistjonijiet tal-Enerġija
Is-sidien tal-lukandi m'għandhomx il-lussu li jinjoraw l-użu tal-enerġija tagħhom.B'żieda fl-ispejjeż u żieda fid-domandi ta' sostenibbiltà, il-lukandi jridu jqisu l-impronta tal-enerġija tagħhom.Fortunatament, is-sistemi tal-ħażna tal-enerġija se jgħinu biex inaqqsu l-kontijiet tal-enerġija, jipprovdu enerġija ta 'backup għal sistemi kritiċi, u jimxu lejn prattiki tan-negozju aktar ekoloġiċi.U dak hu lussu li nistgħu ngawdu lkoll.
Ħin tal-post: Ġunju-14-2023